Co zrobić, żeby rosół nie kwaśniał? Rosół to jedna z ulubionych zup Polaków. Najlepiej smakuje, kiedy przygotowywany jest z różnego rodzaju mięs, świeżej włoszczyzny oraz opalanej na ogniu cebuli. Oczywiście dopełnieniem idealnego babcinego rosołu będzie domowy makaron. Trudno wyobrazić sobie niedzielę bez tej aromatycznej
Dlatego należy kurczaka zalać zimną wodą i powoli zagotowywać. Druga, naczelna zasada, to powolne gotowanie bulionu. Śpiesząc się nic nie zdziałamy, ponieważ efekt będzie taki sam jak przy zalewaniu mięsa ciepłą wodą – stanie się mętny. Prawdziwy, domowy rosół powinien gotować się na wolnym ogniu przez kilka godzin.
Czym doprawić rosół? autor: Patrycja Czerwiak. Czym doprawić rosół? - to pytanie, które na pewno zadają sobie miłośnicy tej zupy, przed jej przygotowaniem. Istnieje kilka prostych sposobów na jej doprawienie. Oto najpopularniejsze: pieprz w ziarnach; sól; ziele angielskie; Liść laurowy;
. bn2snmm1c3.pages.dev/154bn2snmm1c3.pages.dev/93bn2snmm1c3.pages.dev/891
